Natalia Cattelani La prova del cuoco: torta cioccolato e pere (VIDEO)

La prova del cuoco, 17 ottobre: ricetta torta rovesciata cioccolato e pere di Natalia Cattelani

E’ stata Natalia Cattelani a deliziare il pubblico de La prova del cuoco nella puntata di oggi, giovedì 17 ottobre 2019, presentando la ricetta di un dolce: la torta rovesciata di cioccolato e pere, i cui ingredienti e il video della preparazione sono disponibili di seguito. Per preparare la torta rovesciata di cioccolato e pere che Natalia Cattelani a La prova del cuoco oggi ha realizzato con l’aiuto di Claudio Lippi, occorrono i seguenti ingredienti (per l’impasto): 210 grammi di farina di tipo 0, 40 grammi di cacao amaro, un paio di uova intere, 120 grammi di zucchero, 120 grammi di burro, 120 grammi di latte, 3 cc di lievito per dolci, 50 grammi di cioccolato fondente, zucchero a velo quanto basta e un po’ di riccioli di cioccolato.

Torta rovesciata pere e cioccolato di Natalia Cattelani: ingredienti e video della ricetta

Per fare la torta rovesciata di pere e cioccolato de La prova del cuoco, che Natalia Cattelani ha realizzato in diretta nella puntata di oggi, con Claudio Lippi che l’ha aiutata, servono anche altri ingredienti (per le pere), ossia: 5 pere abate piccole, 500 grammi di acqua, 50 grammi di zucchero, il succo di mezzo limone, un baccello di vaniglia e della radice di zenzero.
Il video della preparazione della torta rovesciata di pere e cioccolato di Natalia Cattelani è visibile cliccando sul seguente link: https://www.facebook.com/laprovadelcuocorai/videos/2474135122906662/?epa=SEARCH_BOX

La prova del cuoco di Elisa Isoardi, ricette dolci: la torta rovesciata di Natalia Cattelani

E’ stata dunque quella della torta rovesciata di cioccolato e pere di Natalia Cattelani la ricetta dolce proposta per il pubblico di Rai1 nella puntata di oggi de La prova del cuoco (che la padrona di casa Elisa Isoardi ha aperto parlando dello stop della diretta di ieri), impreziosita ovviamente anche dalla presentazione di piatti di altri chef.